台灣有八成以上的海蟹來自新北市萬里區
而萬里蟹最大的產地就來自「西北漁場」
也就是新北市富貴角外海
東經120度40分以東、北緯26度以南的海域
這是塊深達近百公尺的沙質海底親潮與黑潮在附近匯流
因此秋冬季盛產各式海蟹
2012年8月新北市政府特別成立「萬里蟹」蟹
萬里蟹的主要種類:花蟹 三點蟹 石蟳
美日多採「拖網」、「圍網」漁法來捕撈螃蟹
萬里漁民以施放「蟹籠」來誘捕螃蟹
是最不具侵略性、也能兼顧海洋生態平衡的漁法之一
萬里漁民在收獲螃蟹時還會篩選掉較小隻的幼蟹
為維護海蟹生態盡一分心意
龜吼漁港旁蟹祭早已展開
愛吃海鮮愛吃蟹的我們怎能缺席
10/16姐妹們相約野柳龜吼漁港吃蟹去
這龜吼魚夫市集標的物居然冒出了一袋袋的筊白筍
不是啦~是小販把筊白筍放在這販賣
放在這最能吸引遊客目光
但是照片看起來就是怪怪的
11點半左右到達魚夫市集
想說是平日(星期四)且未到用餐時間應該沒什麼人
但事實並非阿憨所想得這樣
市集前的停車場早已停滿
只好再往前開
在兒童遊樂區旁的停車場
剛好可以停放最後一輛
從停車場走回魚夫市集
路兩旁海鮮餐廳一字排開
要不就是賣海鮮的店家
想要吃蟹或買蟹最好認清那紅色萬里蟹標誌
經過新北市政府認證加持或許價格會比較公道些
這裡好多採買海鮮的遊客
迷你小花蟹
一行人在魚夫市集裡來回穿梭
看看各攤位蟹的個頭以及參考價格
其實價格差別都不大
但今年產量不多
價格高於往年
最後我們在這攤位前停住了
老板剛剛載回一大車螃蟹卸貨
活跳跳的螃蟹讓人很心動
開始挑蟹囉
花蟹個頭小小一斤就要650
我們挑了兩隻吃氣味
剛卸貨的三點蟹個頭頗大
一斤400
老闆佛心來著說回饋客人ㄧ斤算350就好
挑了四隻一人一隻
瞧這三點蟹的尺寸
四隻裝滿一籃
趕緊找代客料理去
剛到代客料理區時還有一些些空位
等我們買好蟹座位都快被坐滿了
最後挑了這一家
除了代客料理
也可以點菜
店家也提供生猛海鮮
看到不少桌客人點了紅蟳跟花蟹
這家沒有三點蟹
餐具採自助式
先拿了吃蟹的必備~加斯頭~回來
以及薑醋沾醬
蒜泥蚵(200)先上場
一顆顆渾圓飽滿的蚵仔
沾上簡單油膏就很美味
老少咸宜的炒海瓜子(200)
新鮮飽滿看得見
再簡單不過的炒麵(兩份120)
味道也很簡單
非常淡
味增鮮魚湯(150)
好喝內
不過魚肉有點硬就是了
不知用了何種魚
這一鍋才150
cp值算ok了
代客料理的花蟹炒蛋上場了
烹調費150
兩隻花蟹剛好炒一盤
蟹肉算飽滿
這盤材料加烹調費(460+150)
我要跟老闆說:
這一盤炒太鹹了啦
害我們後來灌了好多飲料
炒海瓜子跟蒜泥蚵的調味則剛剛好
這四隻三點蟹才是今天主角
兩隻一盤烹調費用100
四隻三點蟹清蒸費用花了200
四隻(960+200)放一起就見不到盤子了
讓我們來看看這三點蟹倒底有多大
就快跟小妹的臉一樣大而已啦
花蟹的蟹腳
三點蟹的蟹腳長這樣
像不像雞腿啊
接著就忙著將螃蟹大卸八塊
跟螃蟹拼命沒時間拍照了
蟹肉有夠飽滿有夠多的
一人一隻最後還吃倒有點膩
今天就為了吃萬里蟹而來
這一餐花費二千多元
不算太多的花費得到大大的滿足
1、由陽金公路前往者在抵達金山後右轉往萬里方向行駛至龜吼漁港
2、走2號省道(北海岸公路)，到龜吼漁港
3、走北二高萬里方向，於萬里交流道下，左轉往萬里方向行駛至龜吼漁港
二、撘車：
1、於台北北站(承德路)、國父紀念館站、台北科技大學搭(台北－金青中心)班車，在野柳站下車到龜吼漁港
2、於淡水捷運站前搭(淡水－基隆)班車，在野柳站下車到龜吼漁港
3、在基隆火車站旁搭(基隆－金山)的基隆客運，於野柳站下車到龜吼漁港
