一年一度的父親節總要全家人小聚一番,陪老爸度過這個屬於他的節日
每次吃桌菜總會剩下一大堆,所以這次姐夫安排在桃園中正路尾的~全家福客家餐館幫老爸過節.
第一道上桌的是客家油雞&燒鵝
再來是~客家小炒,青蒜.四季豆.豬五花.魷魚...週圍再以青花菜作盤飾,美味.營養兼具!
客家菜代表~薑絲大腸,嗆酸夠味!客家燜筍.豆瓣茄子四季豆.
梅乾控肉~將豬五花肉燉得軟爛適中,梅乾菜也很甘甜.
鳳梨蝦球&炸溪哥~
黑嚕嚕的一鍋端上桌還有點嚇人,不過撈起一看便知是~仙草烏骨雞湯.湯頭清淡甘甜,感覺很養生!
關西鎮的仙草遠近馳名,現已成為當地知名的伴手禮.
清蒸魚~
紅糟排骨,排骨入口即化,以紅糟入菜既美味又養生,很適合全家大小一起享用.老爸對於這道菜的評價頗高
絲瓜燴百果~
看似很簡單的一道菜,老媽說在家煮不出這樣的味道與口感.當然囉!全家福餐廳在桃園屹立不搖已經數十年,師傅的手藝一定讚啦!
還有一道菜沒拍到,最後送上的是甜點~客家麻糬,軟Q彈牙,口感不錯!客家人請客一定少不了麻糬
飯後水果~超甜的西瓜.芭樂.小番茄.
這次特別挑客家餐館享用客家家常菜,每道菜的份量不會太多,口味又多元化,還有幾道養生的菜色,比起一般台菜合菜的菜色清爽多了,份量也比較適中也比較不會造成無謂的浪費.
用過晚餐全家人到最近開幕的~南崁宜家家居購物中心逛了一下,順便消化胃裡的食物,這裡有專賣生鮮食物的樓層,還有生魚片專門店,食材很新鮮,價格也很合理,所以又買了一大盤生魚片回家享用
