三訪第一鼎麻辣鍋訂位過程一波三折
因為購麻吉的券用餐前必須先預約
團購券的截止日期就在這(六)月的20號所以預約好踴躍
提早兩個星期前就預約
點進去線上預約網頁一看~天阿!假日預約幾乎都已滿
平常又抽不出時間這下可好
後來先約了個平日午餐,想說再等等看有沒有人取消
預約日期近了真的抽不出時間所以想取消預約準備退款算了
取消之後再進入預約網頁結果居然有我想要的時段
所以星期日才有機會三訪第一鼎
大樓外的扛棒換新了
藍色扛棒運動主題餐廳也是第一鼎關係企業
一樓門口的扛棒也換了,多了~和風鍋物
位置同在三樓
麻辣鍋對門
第一鼎的用餐環境已經介紹過
超舒適
如果坐在這位置待會方便欣賞國樂演奏
當天我們一家四口的座位
金價有~速吸
沾醬區
半開放式四人包廂座位
在如此的用餐空間用餐真是大大享受
這次的鴛鴦湯底除了麻辣,白湯又多了兩種選擇~昆布&百菇
由於白湯已經嚐過所以這次選擇清淡的昆布湯底
這鍋是臨時加入我們的阿姐及姊夫鍋底~百菇&昆布
她們都不吃辣
即使只有兩人在第一鼎還是可以輕鬆選擇鴛鴦鍋底
其實原本不打算發這篇因為之前已寫過兩篇
但是這次三訪第一鼎他們的供餐方式有些改變
原本是自助式吃到飽
現在已經改成~單點吃到飽
服務生會先送上基本菜盤與海鮮盤
各種肉品以及要追加的海鮮水產,餃類,滑漿,時蔬就甜點菜單在由服務生送上
一開始由服務生送上的基本海鮮盤
很彭派是不是
有白蝦.扇貝.帆立貝.淡菜.蛤蠣.脆管.魚片,魷魚身.九孔鮑
還有一隻個頭不小的~三點蟹
基本菜盤
五行蔬菜都有了
營養滿點又均衡
空心菜.金針菇.玉米.筍絲瓜
百靈菇.杏鮑菇.生香菇
南瓜.白蘿蔔.綠花椰菜
再來就是個別單點或追加的料
麻辣三寶~只見毛肚.大腸
不知是服務生忘了我的~牛筋還是當天沒供應
毛肚跟大腸頭沒啥腥味,放進麻辣湯裡燙過之後很美味
盤子由上而下分別是~五花羊.梅花豬.霜降牛.培根豬
這幾款肉品口感都沒話說,非常軟嫩
點最多次的松阪豬這次沒拍到拍謝
海鮮盤近照
各種海鮮度都ok尤其白蝦
蟹肉煮過肉質不鬆散還有甜味
帆立貝也很Q彈
追加的海鮮蝦仁滑漿,九孔鮑.帆立貝.鮮蚵,三點蟹(個頭變小了)
手打蝦仁滑漿口感很不錯
鮮蚵&九孔鮑都很新鮮
單點的干貝裝在杯子裡
個頭有點小,但鮮味不減
霜降牛的油花稍嫌不足,但口感還不錯
鯛魚片表現平平
帆立貝,九孔鮑好吃好吃
最後追加的是鮮蚵&蝦子
但送上的卻是~鮮蚵&蛤蠣
蛤蠣的肉很飽滿
鮮蚵個頭有夠給他大
將近1/3勺子大小
我的最愛之一~鮭魚頭不見蹤跡
一直坐在位子上猛吃,戰鬥力下降不少
飯後總還要來上一杯冰淇淋
前兩次去總有熱心的服務生幫忙挖硬梆梆的冰淇淋
但是這次沒有了
服務生好像大換血
我們一家四口吃團購券
阿姐跟姊夫一個人要488加一成
現場打卡留言享九折
所以她倆的花費是488乘二,一個人500不到
第一鼎接待櫃檯上方的傘燈裝飾我超愛
氣派的大廳
三樓電梯口的蘭花及盆栽
第一鼎的用餐環境真的沒話說
服務也OK
再回訪的機會粉大
但是可能要等天氣涼一點
上星期第一鼎有發優惠簡訊給老顧客
三人成行~1088
幾乎跟團購券一樣優惠
星期天去第一鼎提供的點菜單
跟之前的po文對照一下少了~頂級牛小排
就是下圖這盤
(上次拍的)
比手掌還大的牛小排肉片
煮過之後我個人覺得口感稍硬
霜降牛口感還比較軟嫩
以上純粹個人觀感僅供參考啦!
